羊かん

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羊羹　『贈り物に最適！昔ながらの、ねばりのある黒羊羹。幻想の「黒火」』　丹波黒豆ようかん・黒火　【ネット通販】　[羊かん]　[羊羹]

漆黒の羊羹！

高級丹波黒大豆を使った羊かんです。

よく見ると外側は艶があって内側はねっとり感がありますね。

一切れで二度おいしいとはこのことですね＾＾

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2012-09-16 15:53 nice!(0)
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金箔といえば金沢！

それくらい有名ですよね。

それが羊羹に入りました。

漆黒の中に浮かぶ金！

豪華ですね～

もらえるとウレシイです＾＾

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2012-09-16 15:46 nice!(0)
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米の粉を練ったものを餡で挟んで蒸したくじらの形の和菓子です。

元禄時代から伝わる九州宮崎のご当地スイーツです。

日持ちがしないものなので、交通の便が良くない時代は他の地域では食べれなかったんですね。

いい時代になったものです♪

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2012-09-16 15:40 nice!(0)
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きれいな色ですね～

深山の急斜面から取り、長い長い工程を経てやっと食べれるようになります。

漢方にも使用される栃の実。

これは試すのにいい機会ですね＾＾

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2012-09-16 15:26 nice!(0)
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四国の海水のミネラルをたっぷりと含んだ砂地畑で栽培される特産品の甘い芋を使用しました。

しっとり、ねっとり本練り仕上げの上品な味に仕上がりました。

お芋の季節なんですね～

小豆もいいけど芋も外せませんね♪

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2012-09-16 15:15 nice!(0)
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